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エシレのお菓子知ってますか?
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井原浩薫
[2018/12/25]
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皆さまこんにちは。今日はクリスマスですが、クリスマスケーキの話題ではなく、またまたお菓子の話です。
先日、東京に行った友人から「エシレのサブレサンド」をお土産にいただきました。
伊勢丹新宿店本館地下1階にOPENしたばかりのようで、行列ができていたそうです。
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調べてみると、10月24日に常設店としてオープンしたようです。

エシレのお菓子は、優れた乳製品の産地として知られるフランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長の発酵バター、エシレバターを使ったお菓子です。
 
さて今回いただいたサブレサンドですが、ブール、ラムレザン、ピスタージュの3種類あり、どれも大変おいしかったのですが、私的には、ブールが一番好きでした。
たま~に、本当にたま~に買うエシレのバターですが、お値段が可愛くないんですよね。
高級バターを使ったお菓子、皆さんも東京に行かれた際、買ってみてくださいね。
 
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