アクセスマップ

プジョー松山

E-EXPERT CENTERは、Stellantisに認定された、トラクションバッテリーの脱着など電気自動車に関する高度な整備・修理作業に対応したサービス拠点です。

住所〒790-0047
愛媛県松山市余戸南2-18-22
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TEL089-973-2401

営業時間10:00-18:00

定休日毎週火曜日・水曜日

アクセス方法国道56号線沿い松山市内から松前方面へ向かった左手、出合大橋手前500m

スタッフブログ

フグとカワハギ

[2019/01/29]アドバイザー   大内翔太
皆さま、冬本番。
お魚の美味しい季節ですが、フグ、カワハギ、どちらがお好きですか?

どちらも味はよく似ていますが、食感と肉色が若干違いますよね~。

肉質はフグの方が固めで、カワハギの身には透明感があります。
フグの身は時間が少し経っても固く歯ごたえがあり、カワハギは少し柔らかくなります。
どちらも美味しいお魚ですが、大きな違いは肝が食せるか?…と、お値段の違いですね~。

庶民の私は、当然、お値段の安いカワハギ派です^_^
今夜のメニューは、ハギ刺しと鍋に決定‼︎

今日はお休みなので、スーパーへ行って料理をします^_^
フグとカワハギ