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子供の頃は嫌いだった食べ物が、いつの日か食べられる様になった！

こんな経験ありませんか？？？
私はたくさんあります。
例えば、ピーマン。苦くて嫌いだったし、納豆なんてとても・・・
ですが、今では“大好き”な部類に入ります。


これってただ単に、『大人になったから』ではなく、
科学的に、ちゃんと理由があったのです！！

人間は舌で食べ物の味を感じますよね。
その舌の表面は、ザラザラしていて、ツブツブが一面に並んでいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
このツブツブを拡大してみると、花の蕾（つぼみ）のような形なので
「味蕾」（みらい）と呼ばれているそうです。
　



ここで最初の疑問の答えですが・・・

この味蕾が、年とともに減っていき、
味を感じる力が鈍くなるからなんだそうです！


個人差があるので、味に超敏感な人は味蕾が減っても
嫌いなものは嫌いなままなんだそう。





最後に“舌”つながりの雑学を一つ・・・


熱い食物が苦手な人のことを「ネコ舌」などと言いますが、
ネコは甘いも辛いも見分けることが出来ません。

だから味覚オンチの人を「ネコ舌」と呼ぶ方が正しいんです！


あくまで出口の独学ですので、あまり人には話さないでくださいね（＾＾；）