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プジョー松山

E-EXPERT CENTERは、Stellantisに認定された、トラクションバッテリーの脱着など電気自動車に関する高度な整備・修理作業に対応したサービス拠点です。

住所〒790-0047
愛媛県松山市余戸南2-18-22
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TEL089-973-2401

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定休日毎週火曜日・水曜日

アクセス方法国道56号線沿い松山市内から松前方面へ向かった左手、出合大橋手前500m

スタッフブログ

茶碗蒸しの正しい食べ方?!

[2010/02/18]
茶碗蒸しの正しい食べ方?!
こんにちは、なんだかいつも食べ物ネタになってしまってすみません^^;
今日は、私の周りにいる雑学王(?)に教えてもらったお話をご紹介します★

いきなり本題ですが、
正しい茶碗蒸しの食べ方ってご存知ですか??

そんなの考えて食べた事はなかったのですが、
やっぱりあったんです!
正しいとされる意外な食べ方が・・・
茶碗蒸しの正しい食べ方?!
私もこの間まで当然知らなかったんですけど、
付属のスプーンでそのまま食べちゃいけないんだそうです。

どういうことでしょう?!

まず、蓋を開けたら椀と中身の境(縁というのでしょうか)の部分を
スプーンでぐるりと離してぐちゃぐちゃにかき混ぜる。
(だし汁と混ぜるためらしい)

      ↓

次に中の具をスプーンで食べる。

      ↓

最後に卵色のやつをお茶を飲むときのようにずずっと一気に飲む。




これが正しい食べ方だそうです。
聞いた時は嘘なんじゃないかと思いました。
だって普通スプーンで食べますよね??

言われてみれば・・・
茶碗蒸しのあの入れ物ってお茶を淹れる湯のみと
似てないこともないような気も・・しなくはないですが・・・
茶碗蒸しの正しい食べ方?!
日本食は本来、箸ですべて食べられるはずなので、
ずずず~っといくのが正しいといえば正しいのでしょうが・・


う~ん・・
いくらこれが正しい作法だといっても、中々人前でするのには
勇気がいりますよね^^;

ご飯屋さんで、白い目で見られても、私のせいにしないでくださいね^^;