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皆様お世話になります。山口です。

今回もお客様より頂いたハイランドクイーン シェリーカスクフィニッシュを楽しんでおります。

シェリーカスクと聞くと胸が躍ります。ハイランドクイーンはハイランドウイスキーのタリバーディンとスパイサイドウイスキーのグランマレイをキーモルトに25種類以上のモルトをブレンデッドしたウイスキーとなります。

シェリーカスクらしい、レーズンやハニー、アーモンドのようにコクのある香りと樽の香ばしさがあります。重厚さを感じる良いウイスキーです。

風味は口当たりは柔らかいですがスパイシーでピリッとした感触と、木の香りを存分に味わえます。

今はストレートで楽しんでいますが、加水すると香りや風味が開いてスッと飲みやすくなると思います。いろんな飲み方で楽しんでみたいウイスキーです。